Bột khoai lang tím

Khoai lang màu tím rất giàu anthocyanin, selen và các chất dinh dưỡng khác, với chống oxy hóa, chống fatigue, chống lão hóa, thuốc bổ máu và các lợi ích sức khỏe khác. Ngoài ra, khoai lang màu tím cũng có lượng calo thấp, thích hợp cho thực phẩm giảm cân, nhưng cũng có tác dụng tích cực đến chăm sóc da. Bột khoai tây màu tím trong thực phẩm đông lạnh chủ yếu được sử dụng trong bánh bao, cắt dao đông lạnh và sản xuất bánh mì hấp đông lạnh, và có thể làm tăng hương vị sản phẩm và hiệu ứng màu; nó chủ yếu được sử dụng thay cho một số bột mì trong các món nướng, và thường được tìm thấy trong bánh mì khoai tây màu tím, bánh quy, bánh quy. Nó không chỉ cải thiện sự xuất hiện của thực phẩm, nó còn làm tăng thêm hương thơm của khoai tây tím. Nó cũng có thể được thêm vào như một nguyên liệu thô vào đồ uống đặc, như trà sữa khoai tây màu tím, sữa đậu nành, v.v., để cung cấp màu sắc và hương vị độc đáo.